北海道由仁町森田農園で採れた23年度産おぼろづき贈答用5kgです。
やわらかい食感と強い粘りが自慢のおぼろづきは第8回全国米食味分析コンクールで北海道米で初の金賞を受賞した美味しい米です。
新潟コシヒカリに匹敵する高い評価を受けており、北海道米ブランドを大きく支えている品種です。時間が経過して冷めてもモチモチのおいしさが長持ちするため、お弁当・お寿司などでも大好評です。
お米はでんぷんに含まれるアミロースが少ないほど粘りが強くなります。おぼろづきのアミロース値は14％とコシヒカリよりもさらに少ない値でした。炊くときは、水を1合分ほど少なめにしたほうがよりおいしく召し上がれます。

森田農園で籾保管し、鮮度を維持しております。商品受注後、森田農園で精米して直接お届けします。
高級感たっぷりの贈答用向け紙パッケージでお届けします。

北海道由仁町森田農園産おぼろづきは、元ヤクルトスワローズの栗山秀樹氏も絶賛の逸品です。

是非一度ご賞味下さい。